艢mietank臋 mieszamy z jajkami, dodajemy sporo soli, pieprzu i polewamy tak przygotowan膮 zapiekank臋. 5. Zapiekamy w temperaturze 160 stopni (przykryte foli膮 aluminiow膮) przez 30 minut, a nast臋pnie, po zdj臋ciu folii aluminiowej jeszcze 20 minut, aby zapiekanka si臋 przypiek艂a. Podajemy w g艂臋bokich talerzach, polane sosem, kt贸ry si臋
Mi臋so mielone to nie tylko go艂膮bki i kotlety. Jest znakomitym materia艂em do wykonania pysznego farszu. Sprawdza si臋 w nale艣nikach i krokietach, ale najbardziej efektownie wygl膮daj膮 warzywa zapiekane z serem i mi臋sem mielonym. Zamiast w kapu艣cie, spr贸bujcie zapiec mi臋so w papryce lub cukinii.
Tak przygotowanym sosem zala膰 u艂o偶one w naczyniu cannelloni wype艂nione farszem - sos powinien zakrywa膰 rurki. Na wierzch posypa膰 starty 偶贸艂ty ser. Wstawi膰 do nagrzanego do 200 st. C piekarnika i piec oko艂o 45 minut. Cannelloni z mi臋snym farszem i sosem pomidorowym 艣wietnie smakuje podane z sur贸wk膮 z mieszanych sa艂at i winegretem
Na nale艣niki wyk艂ada膰 nadzienie mi臋sne, nast臋pnie 艂y偶eczk膮 w kilku miejscach wy艂o偶y膰 sos beszamelowy, zwin膮膰 roladki. U艂o偶y膰 je na blaszce, po艣rodku pola膰 sosem pomidorowym (ale nie za du偶o bo nale艣niki za bardzo namokn膮) i zapieka膰 przez 20 minut , posypa膰 tartym serem i zapieka膰 jeszcze przez 5 minut.
Musaka z ziemniakami i z mi臋sem mielonym to doskona艂y pomys艂 na danie obiadowe dla ca艂ej rodziny. Domowa, grecka musaka przygotowana jest na bazie bak艂a偶ana, pomidor贸w i mi臋sa mielonego z sosem beszamelowym posypanym serem. Sprawdzony przepis na musak臋 z ziemniakami jest bardzo prosty i nie wymaga du偶ego do艣wiadczenia kulinarnego.
Mozzarell臋 ods膮czy膰 z zalewy, a nast臋pnie pokroi膰 na plasterki. Parmezan (lub inny twardy ser, np. Grana Padano) zetrze膰 na tarce o ma艂ych oczkach. Przygotowa膰 naczynie 偶aroodporne o wymiarach 24 cm x 17,5 cm. Dno wysmarowa膰 olejem lub oliw膮 (2 艂y偶ki). Na dnie u艂o偶y膰 warstw臋 ziemniak贸w, na to 2 du偶e plasterki sera oraz
. 361 92 378 329 351 112 368 308
kalafior nadziewany mi臋sem mielonym z sosem beszamelowym
